So viel zum Plan..

Hey,
mein Tag begann mal wieder mit der leichten Mahlzeit - einem Paprikaomelette. Naja mehr einem Rührei, da das mit dem wenden nicht so recht klappen wollte.
Dazu sollte es eigentlich ein Brötchen geben, da wir aber nie welche haben entschied ich mich stattdessen für 4 Filinchen mit 2 TL Lätta, so dass ich noch einen Punkt gespart habe:
Für die Schule habe ich folgendes als kleine Snacks eingepackt:

Nach dem schießen des Fotos hab ich die Hälfte der Weintrauben aus der Packung genommen und meiner Mutter da gelassen. Die andere Hälfte hab ich mir dann in der Schule mit meiner Freundin geteilt. Von der Cola hab ich auch nur ca die Hälfte getrunken.

Wie geplant gab es dann Himbeerquark mit Müsli in der Schule:

Auf dem Weg nach Hause hab ich dann noch eine Banane gegessen, da ich richtig hungrig war. Und da ist mir auch aufgefallen, dass ich einen groben Fehler begangen habe: ich hab vergessen das Hühnchen aus dem Tiefkühler zu nehmen um mir nach der Schule mein Hähnchen in Sojasauce machen kann.

Da meine Mutter gerade vom Einkaufen zurück kam und noch ins Eastgate wollte gab es eine spontane Planänderung für das Abendbrot, so dass ich nochmal Punkte übrig hatte.

Deswegen gönnten wir uns im Eastgate von "immergrün" einen Salat:

Bestehend aus:

• gemischtem Salat
• Tomate
• Gurke
• Kidneybohnen
• Mais
• Sprossen
• Sonnenblumenkernen
• Balsamicodressing (nur ein kleiner bisschen)

Und dazu einen Red Mango (Mangojoghurt, Mango, Himbeeren, Honig und Eiswürfel): Zum Abendbrot gab es dann Spargel. Und zwar in Form eines Rezeptes aus dem Buch Erfolgsrezepte. Ich präsentiere: Spargelauflauf mit Knusperhaube (für Zwei): Ich hatte zwei Teller voll:
Und so endete mein Tag....extrem lecker.

Trotz der kleinen Planänderung bin ich komplett in den Punkten geblieben (soweit man das mit nicht selbst zubereitetem Essen sein kann). Die Menüs waren wieder super lecker. Besonders das Paprikaomelette als Tagesstarter.

Auch der Quark war eine nette Alternative zu dem Joghurt mit Himbeeren und Müsli, den ich mir sonst immer mit zur Schule nehme.

Mal schauen wie das Wochenende läuft. Morgen sind wir ja auf der Geburtstagsfeier, wo es gegrilltes Essen gibt. Übermorgen steht dann Frühstück dort an (da wir übernachten) und abends gehen wir essen, weil meine Eltern beschlossen haben dann zu faul zu sein um zu kochen.

Am Montag geht es dann mit den Mahlzeitenplänen weiter!

Bis zum Sonntag mit einem kurzen Rückblick übers Wochenende.

Stef